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アグロフォレストリーいしがき
Agroforestry Ishigaki-island (AFI)
混牧林~樹木と家畜(シルボパストラル)~
樹木+農作物+家畜(アグロシルボパストラル)
樹木や果樹と家畜、さらに牧草のような作物を組み合わせる方法です。
放牧地の中で無秩序に樹木が点在し、家畜に木陰を提供したり、整然と生垣となって家畜の移動をコントロールするものもあります。
石垣島は、伝統的にヤギの飼育が盛んです。食用としてヤギ汁、ヤギ刺しとして幾つかの食堂で提供されており、概して高値です。
ヤギを使った除草がむしろ内地の方で報告されています。
石垣島での農作業では除草剤を使わない限り、雑草との戦いです。
圃場のデザインを工夫すれば、ヤギを利用して除草作業の軽減、ひいてはエサ代、人件費の削減、ヤギ売却による収益も見込まれます。
写真 牧場で草をかむ羊。
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